LED路灯

番茄鱼番茄鱼的家常做法 - 美食杰做法大全

添加时间:2021-11-24

  这道简版番茄鱼,非常的给力,我们蛋蛋很喜欢吃,孩子爸也说味道不一般,我很高兴!要做的美味,有三个重要关键点:关键一:鱼片需提前浆制;鱼片洗干净之后沥干水分,然后加入料酒和干淀粉抓匀浆制,还可以放小半个蛋清,这样浆制出来的鱼片,口感非常的嫩滑。

  将鱼片洗干净,沥干水分,加入几滴料酒(不要放多了),干淀粉,1/4个蛋清(没有可不加。)用手抓匀,放置一边,浆上个15分钟

  锅中倒入20克色拉油,烧热后将番茄倒入,加入2克盐,江西彭泽:田管正当时 科技助春耕,如果是有酸味的番茄,超精致 苹果iPhone5S最新官网报价1699元。可以适当加点白糖

  开大火,将番茄炒出沙和汤汁,转小火,炖上3分钟,如果觉得汤汁特别浓,这个时候可以加点水

  加入姜片,(姜片其实可以在浆鱼片的时候一起浆上,我之前忘记了,所以这一步加上)

  加入鱼片并关掉火;(适合鱼片少的做法),用铲子将鱼片推开,至鱼片完全变色后

  然后淋上8成热的热油,发出“吱啦”的响声。番茄鱼就算是做好了。赶紧开吃吧